今朝、珍しく寝坊してしまいアラームの音で目覚めました
久しぶりのランニングと昨夜飲んだJack Daniel'sが原因でしょう
そんな訳でせわしなく出勤の準備をしていたら、急に首に激痛が走りました
今度は頸椎を捻挫してしまったらしい
股関節の調子が良くなってきたと思ったらこの様です
本当にヘンなものが取り憑いているのかもしれません
まあ、そこそこの恨みは買っていますからこれも甲斐性でしょう
先週末、結婚祝いのお返しで頂いたオーブントースターを開梱しました
今日はその記念ということで、
ホワイトソースのマカロニグラタンを作ってみました
生意気にもホワイトソースも自家製です
加熱しながら牛乳と小麦粉、コンソメにクレイジーソルトを混ぜて一丁上がり
具材のマカロニは早茹でタイプのペンネを使って、
ソースに放り込んで一緒に茹で上げてしまいました
具材は鶏肉を購入したまでは良いもののもも肉にしてしまい、
炒めた後に皮と脂身を取り除くハメに
しかもバターを買い忘れてしまい、オリーブオイルを代わりに使用
それでも完成したグラタンはそれらしい味がしてまあまあでした
冷凍<自家製<お店
順序はこのような具合でコストをシビアにしていない分、
冷凍品よりも美味しかったです
きっとふんだんに散りばめたチーズのお陰でしょう